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Rezepte

Rezepte, die sich in unserer Backstube bewährt haben

Apfelstrudel

wie zu Omas Zeiten. Gelingt leicht und schmeckt am besten

warm mit Vanilleeis und/oder heißer Vanillesoße

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Apfeltaschen

Einfaches Rezept. Eignen sich gut zum einfrieren.

So haben Sie immer etwas Gebackenes parat, wenn

unerwarteter Besuch kommt.

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Bauernbrot

Das beste Brot ist das, das Sie selbst gebacken haben.

Voller Brotgeschmack, nicht nur warme Luft

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Bienenstich

Blechkuchenrezept aus Thüringen. Hält sehr lange frisch.

Unschlagbar lecker!

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Butterkuchen aus der Lüneburger Heide

saftiger Hefeteig mit leckerer Butternote.

am besten frisch aus dem Ofen.

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Dinnete (oder Dinnele)

schwäbische Alternative zur Pizza.

Herrlich zum Feierabendbier.

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Dresdner Eierschecke

Der sächsische Klassiker. Nicht ganz einfach, dafür

umso leckerer.

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Einkorn-Apfelkuchen

Apfelkuchen aus Einkornvollkornmehl mit Krokantstreuseln

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Einkorn-Heidesand

Wunderbar einfach zubereitete Kekse für das ganze Jahr.

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Einkornsterne

Einkornplätzchen für die Weihnachtsbäckerei oder zwischendurch

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Einkornstollen

Leckerer Urgetreide-Weihnachtsstollen

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Emmer-Flocken-Plätzchen

Zuckersüße Flockenplätzchen für die Weihnachtsbäckerei oder zwischendurch

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Flachswickel

saftige Hefespezialität für den kleinen Hunger und die

festliche Tafel

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Friedas Hefezopf

bewährtes Rezept eines alten Bäckermeisters.

Der schwäbischste aller Backklassiker

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Grünkernbutter als Brotaufstrich

würziger Brotaufstrich - nicht nur für Vegetarier

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Knauzenwecken

Rezept für unsere beliebten Knauzen. Ideal für Grillabende,

herzhafte Vesper, ausufernde Brunch...

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Mecklenburger Apfeltorte

Leckere Apfeltorte

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Rumkuchen

Blechkuchenrezept aus Thüringen.

Etwas aufwendig, aber desto lohnender!

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Russischer Zupfkuchen

Käsekuchenspezialität mit Teigzupfern.

Eine Augenweide und ein Gaumenkitzel.

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Sächsischer Schmandkuchen

saftig-fruchtige Käsekuchenvariante.

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