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Rezepte

Flachswickel

saftige Hefespezialität für den kleinen Hunger und die

festliche Tafel

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500 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
1 Joghurt
1 – 2 Würfel Hefe
1 Prise Salz
250 g Margarine
etwas lauwarme Milch
Hagelzucker

Zubereitung

Zutaten zu einem Teig kneten. Gut gehen lassen.
Fingerdicke, ca. 20 cm lange Rollen formen, die Enden korkenzieherartig miteinander verschlingen, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen, dann backen.