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Brotbacktage

Samstags backen wir Mühlenbrot und Vollkornbrot - bitte vorbestellen!

Bestellen Sie per E-Mail, Telefon, Telefax oder besuchen Sie uns einfach in unserem Mühlenladen.

Weitere Angebote

Auch führen wir Hegnacher Salat- und Speisekartoffeln, Zwiebeln, Eier, Brotbackkörbchen, Volllkornbackformen und jede Menge Rezepte und gute Tipps rund ums Backen.

Mehl und Grieß

Alle Mehle und Grieße in ausgezeichneter Qualität schonend vermahlen aus Getreide, das noch keine Weltreise hinter sich hat.

2,00 EUR
Aus Hartweizen, für nordafrikanische Gerichte.
5,00 EUR
Reines Dinkelmehl aus unserer Mühle, eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Weizen. Für alle Anwendungen. Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens. Nähere Informationen in der Produktbeschreibung.
2,40 EUR
Grieß aus unserer Mühle für den gehaltvolleren Grießbrei. Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens. Nähere Informationen in der Produktbeschreibung.
5,00 EUR
Gewicht: 2,5 Kg
Vollkornmehl aus Dinkel für Vollkornbrote. Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens. Nähere Informationen in der Produktbeschreibung.
4,80 EUR
Mehl aus dem Urgetreide Einkorn. Empfohlen für alle Produkte, die eine gelbliche Färbung haben sollen, z.B. Pfannkuchen, Rührkuchen. Einkorn ist ein Artverwandter des Weizens. Nähere Informationen in der Produktbeschreibung.
3,60 EUR
Gewicht: 1 Kg
Mehl aus dem Urgetreide Emmer. Eignet sich bestens für Brote und Mischbrote, wir empfehlen das Backen in einer Kastenform. Emmer ist ein Artverwandter des Weizens. Nähere Informationen in der Produktbeschreibung.
2,10 EUR
Für Grießklößchen und –schnitten, und für Nudelteige.
2,60 EUR
Gewicht: 0,6 Kg
Fertigbackmischung aus Weizenmehl WM Type 550 und Dinkelmehl DM Type 630 für ca. 1 Backblech Knauzenwecken. Allergene siehe Produktbeschreibung.
2,30 EUR
Grieß für Polenta. Glutenfrei.
2,20 EUR
Als Zusatz zum Backen verwendbar. Glutenfrei.
3,20 EUR
Dunkles Mehl speziell zum Brotbacken, perfekt geeignet zum Backen mit Sauerteig.
2,20 EUR
Gemischt mit Mehl für ein kerniges Vollkornbrot.
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